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vinagre de sidra

См. также в других словарях:

  • Vinagre de sidra (elaboración) — Artículo principal: Vinagre Contenido 1 Elaboración del vinagre de manzanas 1.1 Selección y lavado 1.2 Molienda …   Wikipedia Español

  • Sidra — natural asturiana. La sidra es una bebida alcohólica de baja graduación (desde menos de 3% Vol. en el caso de la sidra francesa llamada cidre doux , una sidra dulce, hasta un máximo de 8% Vol.) fabricada con el zumo fermentado de la manzana. La… …   Wikipedia Español

  • Vinagre — Botellas de vinagre en diferentes formatos. El vinagre (del latín vinum acre, vino agrio ) es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El… …   Wikipedia Español

  • Vinagre de manzana — Manzanas listas para ser procesadas. El Vinagre de manzana es un tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares, bien sea del zumo de manzana, bien de sidra. La fermentación aeróbica suele convertirse bien en ácido málico o ácido… …   Wikipedia Español

  • Vinagre — (Del cat. vinagre.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Líquido agrio y astringente compuesto de ácido acético y agua, producido por la fermentación ácida del vino, y que se utiliza como condimento. 2 Persona irritable o malhumorada. FRASEOLOGÍA… …   Enciclopedia Universal

  • Madre del vinagre — en una taza. La madre del vinagre [también llamada mycoderma aceti (expresión neolatina, de la expresión griega my khs (hongos), de rma (piel) y del latín aceti (del ácido)][1] es una sustancia compuesta por un forma de …   Wikipedia Español

  • Manzana — Para otros usos de este término, véase Manzana (desambiguación). Manzana Valor nutricional por cada 100 g c/ piel …   Wikipedia Español

  • Biltong — Saltar a navegación, búsqueda Biltong Carne seca El biltong es un tipo de carne seca originaria de la cocina sudafricana. Se emplean en su elaboración muchos tipos de carnes, que van desde la de res hasta cualquier carne procedente de la caza,… …   Wikipedia Español

  • Rubus fruticosus — Saltar a navegación, búsqueda ? Rubus fruticosus Clasificación científica …   Wikipedia Español

  • Lavandula angustifolia —   Lavanda Lavandula angustifolia …   Wikipedia Español

  • Fai! Asturies — Saltar a navegación, búsqueda Fai! Asturies Presidente No tiene (asamblear …   Wikipedia Español

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